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YKZ-100AD/YZD-100AD/YKG-100AD huile diesel à gaz électrique 380V/220V 32 plateaux four rotatif de boulangerie avec tra

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December 11, 2024
Category Connection: équipement de boulangerie
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YKZ-100AD/YZD-100AD/YKG-100AD huile diesel à gaz électrique 380V/220V 32 plateaux boulangerie four rotatif avec plateaux et chariot
Tags:
#Mélangeur en spirale de la pâte #machine de boulangerie commerciale #Équipement de boulangerie commercial
Brief: Découvrez le four rotatif de boulangerie YKZ-100AD/YZD-100AD/YKG-100AD électrique, gaz, diesel, huile, 380V/220V, 32 plateaux, avec plateaux et chariot. Ce four polyvalent est équipé d'un râtelier à plateaux motorisé pour une chauffe uniforme, de multiples options de chauffage et de systèmes de contrôle avancés. Parfait pour les boulangeries, les usines de transformation alimentaire et plus encore, il garantit une cuisson de haute qualité avec humidification à la vapeur et forte convection d'air chaud.
Related Product Features:
  • Le porte-récipients multicouches motorisé pour 32 plateaux de cuisson assure un chauffage uniforme.
  • Les tubes chauffants électriques en acier inoxydable offrent un rendement énergétique et une longue durée de vie.
  • La couche d'isolation thermique haute densité réduit les pertes de chaleur et améliore la sécurité.
  • Système de contrôle avancé avec des réglages précis de la température, du temps et de la vitesse de rotation.
  • Plusieurs options de chauffage, notamment le gaz, l'électricité ou le fioul, pour une utilisation flexible.
  • La fonction d'humidification à la vapeur améliore la qualité du pain avec un meilleur goût et une meilleure brillance.
  • La convection de l'air chaud assure un chauffage uniforme et une meilleure coloration.
  • Écran tactile intelligent et contrôle numérique des instruments pour une utilisation facile.
FAQ:
  • Quels types de produits de boulangerie ce four peut-il gérer?
    Ce four est polyvalent et peut cuire divers pains comme le pain de base, les baguettes et les pains de hamburger, ainsi que des gâteaux, des gâteaux de lune, des biscuits et des collations.
  • Quelles sont les options de chauffage disponibles pour ce four ?
    Le four propose plusieurs méthodes de chauffage, notamment le gaz et l'électricité ou le fioul et l'électricité, permettant aux utilisateurs de choisir en fonction de leur alimentation énergétique et de leurs besoins.
  • Comment la fonction d'humidification à la vapeur est-elle bénéfique pour la cuisson ?
    L'humidification à la vapeur améliore la qualité des produits de boulangerie en améliorant le goût et en donnant à la surface un aspect plus brillant, idéal pour la fabrication de pain de haute qualité.
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